Inverkehrbringer:

Strada Vicinale Casette SNC Ancarano (TE) 64010

Beschreibung:

Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und dann auf einem Sortiertisch ausgewählt. Sehr sanftes Pressen und Abbeeren der Trauben und nachfolgende Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 24° – 26°C (ohne Zusatz von externen Hefen). Häufiges Umpumpen des Mostes und Délestages

Italien, 0.75l, 13%Vol. enthält Sulfite