Erzeuger:

Varvaglione 1921, Via Esterna Talsano n. 36, 74020 Leporano (TA), Italien

Beschreibung:

Im Glas zeigt sich der Primitivo Cosimo in einem intensiven Rot mit purpurfarbenen Reflexionen. In der Nase feine Aromen von roten Beeren, Kirschen und Vanille. Im Abgang ist er sehr elegant samtig und hat einen unglaublichen Nachhall. Passend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Apulien, Italien, 0.75l, 15% vol., enthält Sulfite

Weiter Informationen:

Traditionshaus seit 1921. Sie Essenz des Salento – jener Halbinsel, die den südlichsten Teil Apuliens und somit den berühmten Stiefelabsatz bildet. Hier gründete der Großvater des heutigen Inhabers und Chefwinzers Cosimo Varvaglione einst ein kleines Weingut. Zunächst vertrieben Sie nur Tafelwein – einfach, simpel, den ländlichen Bedürfnissen entsprechend. Auf das internationale Parkett schaffte es der Familienbetrieb schließlich mit dem vielfach prämierten "Primitivo 12 e Mezzo". Ein Wein, der trotz der sonnigen Power jener Region nur 12,5 Prozent Alkoholanteil aufweist und somit das kraftvolle Aroma der autochthonen Traube mit genussvoller Leichtigkeit kombiniert. Mit dem "Papale", dessen Trauben aus einem Weinberg stammen, der ehemals Benedikt XIII. gehörte, stieß man 2011 zum 90-jährigen Bestehen des Weinguts an.