Inverkehrbringer:

CANTINA TRAMIN SOCIETA' AGRICOLA COOP, Strada del Vino 144, 39040 Termeno Sulla Strada Del Vino (BZ), Italy 

Beschreibung:

Die Trauben werden gleich nach der Lese vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C vergoren. Dannach Ausbau teilweise im Barrique und teilweise im großen Holzfass mit Malolaktischer Gärung. Der Wein reift nach dem Abfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Die Reifung dauert insgesamt 15 Monate.

Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelben Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen.

Dieser Wein passt hervorragend zu deftigen Vorspeisen, Fettfischen, Geräuchertem, hellem Fleisch und Grillgemüse.

Italien, Inhalt 0.75l, 13.5% vol., enthält Sulfite