Erzeuger:

Di Carlo, TV 966 IT Montebelluna Italien

Beschreibung:

Venetien DOC, 0,75l, 11 % vol., enthält Sulfite
 

Weitere Informationen:

Tradition und Moderne gehen in diesem Schaumwein eine Symbiose ein, die man nur selten findet. Edles, innovatives Design, gepaart mit einem Schaumwein der für Italien und Lebensfreude steht, wie kaum ein anderer. Ein Original, das keine Vergleiche scheuen muss.

Erzeuger:

FERRARI F.lli Lunelli S.p.A., Via Ponte di Ravina 15, Trento, Italia

Beschreibung:

Erzeuger:

FERRARI F.lli Lunelli S.p.A., Via Ponte di Ravina 15, Trento, Italia 

Beschreibung:

Leuchtendes Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Länge.

Eindrücke von Äpfeln, unterstützt von Tönen von Plätzchen und Zitronat. In den Noten reifer Früchte lassen sich angenehme Ahnungen von Brotrinde erkennen, die auf das über dreijährige Hefelager zurückzuführen sind.

Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit der Perlage. Zu den typischen fruchtigen Noten des Chardonnay gesellt sich der Duft von Hefe.

Folgenden Perlweine sind in diesem Probierpaket vorhanden:
 

2x Summerzitt Secco weiss
750ml / Flasche Alkoholgehalt: 11,0%

2x Summerzitt Secco rosé
750ml / Flasche Alkoholgehalt: 11,0%

2x Summerzitt Secco rot
750ml / Flasche Alkoholgehalt: 11,0%

 Erzeuger: 

Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen, Deutschland

Allergene: Alle Perlweine enthalten Sulfite.
Inhalt: 6 Flaschen je 0,75 Liter

Erzeuger:

Champagne Taittinger, 551100 Reims, Frankreich

Beschreibung:

Rebsorten: Chardonnay: 40%, Pinot Noir: 40%, Pinot Meunier: 20%

Farbe und Perlung: glänzendes Hellgold mit feinen, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren, die an der Oberfläche ein zartes Mousseux bilden Duft: in der Nase duftig frisch und lebendig mit Noten von reifen Mirabellen, Zitrusfrüchten, frischen Äpfeln, Mandeln und kandierten Zitronenschalen, unterlegt mit leicht rauchig-mineralischen Anklängen Geschmack: auch am Gaumen duftig, lebendig mit saftiger Frische, fein anhaltender Perlage und harmonischer Balance von lebhafter Säure, aromatischer Frucht und den eleganten, kreidig-rauchigen Noten des Bouquets, im Finale seidig mit schöner Länge.

Taittinger Brut Réserve vermählt die drei klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus unterschiedlichen Lagen und Weinbergen des Anbaugebietes. Bis zu 40 Jung- und Reserveweine liefern die breite Palette fein nuancierter Aromen, die Taittinger Jahr für Jahr zu dem einen unverwechselbaren Stil und Charakter des Brut Réserve komponiert. Alle Trauben werden von Hand gelesen, umgehend behutsam im Ganzen gepresst, die Moste im Edelstahltank vergoren und die jungen Herkunfts- und Rebsortenweine mit ausgesuchten Reserveweinen vorausgegangener Jahrgänge zur Brut Réserve-Grundweincuvée vermählt.

Champagne brut, 0,75l, 12,0 % vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Unter Zugabe der Fülldosage aus Hefe und Zucker wird diese dann zur zweiten Gärung auf die Flaschen gefüllt und in den kühlen Kreidestollen der Kellerei zur Reife gelegt, um sich aromatisch harmonisch zu entfalten und das zarte, lebendige Mousseux des Champagners zu bilden. Die Hefen, die sich nach und nach am Boden absetzen, werden durch regelmäßiges Rütteln und Drehen der Flasche allmählich in den Flaschenhals befördert. Beim Degorgieren wird dieser Hefepfropf im Flaschenhals kurz eingefroren, sodass ihn der Druck beim Öffnen der Flasche kompakt herausschießen lässt. Die kleine Fehlmenge, die dadurch entsteht, ersetzt die Versanddosage aus Wein und Zucker, die zugleich den Süßegrad des Champagners bestimmt.

Erzeuger:

Champagne Ruinart, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich

Beschreibung:

Rebsorten: 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir und 11% Pinot Meunier

Champagne brut, 0,75l, 12,0 % vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Dom Ruinart stammte aus einer bürgerlichen Familie von Tuchhändlern aus der Champagne. Während seiner Handelsreisen in Europa erkannte er das Zukunftspotential für die Produktion von Champagner. Er erkannte die wachsende Begeisterung an den aristokratischen Höfen, welche durch den Champagner ausgelöst wurde. Dieses Wissen und seine Vision zum Champagner vermittelte er seinem Bruder Nicolas Ruinart.

Dieser musste auf den königlichen Erlass vom 25. Mai 1728 warten, um seine Pläne verwirklichen zu können. Mit diesem Erlass erlaubte der König den Transport von Wein in Flaschen. Vor diesem Zeitpunkt durfte der Wein nicht in Flaschen, sondern nur in Fässern transportiert werden, was für Champagner undenkbar war.

Inverkehrbringer:

Mionetto S.p.A., Via Colderove 2, 31049 Valdobbiadene (Treviso), Italia  

Beschreibung:

Der Vivo Blu besticht mit seiner zarten, hellgelben Farbe. Er überzeugt mit saftigen Früchten und floralen Noten in der Nase. Am Gaumen spürt man eine feine und langanhaltende Perlage. Im Geschmack rund und frisch. Passt sehr gut zu mediterranen Gerichten, Desserts und Früchten. Er wird auch gerne für Cocktails und Sorbets verwendet.

Italien, 0,75l, 10,5 %Vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Die Kellerei Mionetto wurde im Jahre 1887 von dem Winzermeister Francesco Mionetto aus Liebe und Leidenschaft zum Weinbau und seiner Heimat gegründet. Auf den Hügeln rund um Valdobbiadene wird seit fast 130 Jahren Weinbau betrieben. Mionetto blickt stets auf die Tradition und das Ursprungsland Italien zurück. Verbindet erstklassigen Geschmack mit unbeschwertem italienischem Lebensgefühl.

Inverkehrbringer:

Carretera d'Espiells km 1,4, Finca Can Petit, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona- Spanien

Beschreibung:

Farbe und Perlung: blassgolden glänzendes Strohgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinsten Perlenschnüren Duft: ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet Geschmack: wunderschön strukturiert am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure

In den Weinbergen von Vilarnau genießen die Reben ausgezeichnete Wachstums und Reifebedingungen. Im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat profitieren sie auch in 250 Metern Höhe noch vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Die gut Wasser speichernden Schwemmlandböden sichern auch in heißen und trockenen Phasen eine anhaltende Nährstoffversorgung der Reben. Jeweils im Dezember erfolgt der Rebschnitt. Im September des Folgejahres werden die Trauben gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Erst zur zweiten Gärung in der Flasche werden Macabeo, Parellada und Xarel Io zur Cuvée vermählt und danach für mindestens 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor der Cava degorgiert und für den Handel verschlossen wird.

DO Cava, 11,0 %vol., 0,75l, enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Gerd Schindler Müllheimer Straße 4 - 79418 Schliengen-Mauchen

Beschreibung:

Lachsrote Farbe, feine Perlage, langanhaltende, fruchtige, rassige herbe Art.  Lämmlin-Schindler Extra Brut, Rosé vom Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc

Deutschland, 0.75l, 12.5% vol., enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Gerd Schindler Müllheimer Straße 4 - 79418 Schliengen-Mauchen

Beschreibung:

Lachsrote Farbe, langanhaltende, feine Perlage, fruchtig und rassig.  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc

Deutschland, 0.75l, 12.5% vol., enthält Sulfite