Markus Molitor Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett fruchtsüß

Die Wehlener Sonnenuhr ist eines der Kernlagen im Weingut an der Mosel. Mit diesen Weinen will Markus Molitor zeigen, welches Potential in den Weinen an der Mosel steckt. Der Riesling Wehlener Sonnenuhr ist ein Paradebeispiel für die Ambitionen des Top Winzer. Drei wesentliche Mermale stecken in diesem Wein. Riesling, Kabinett und fruchtsüß. 

Riesling ist die Vorzeigerebsorte an der Mosel. Mit ihrer Eigenschaft, die Lage bzw. das Terroir in sich aufzunehmen und auszudrücken ist dieser Wein unschlagbar. Auch der Riesling in der Wehlener Sonnenuhr vermag dies perfekt zu tun. Der Kabinett Stil ist für die Mosel wie geschaffen. Wenig Alkohol, die leichte frische der Weine kombiniert mit der Mosel typischen Säure machen ihren ganz speziellen Reiz aus. Zum Schluß die Restsüße. Sie ist das i Tüfpelchen auf dem Riesling. Auch der Riesling Wehlener Sonnenuhr profitiert davon. Der Weißwein von der Mosel gewinnt dadurch an Länge und Intensität.

Der Weingut Markus Molitor Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett ist fruchtsüss. Die fruchtsüssen Weine erkennt man hier an der goldenen Kapsel. Der Riesling ist geprägt von den fruchtigen Aromen, die an Aprikose, Pfirsich und Mango erinnern. Die Aromen wirken jung und vital. Etwas gereift gesellen sich Karamell, Vanille und Aromen von getrockneten Früchten hinzu. Der Weißwein scheint federleicht zu sein. Der Riesling wirkt unheimlich harmonisch und bleibt lange am Gaumen kleben.  Ein wunderbarer Riesling Kabinett von Markus Molitor.

Die Wehlener Sonnenuhr

Die Lage  Wehlener Sonnenuhr ist ca. 40 ha groß und liegt in einer Höhe von ca. 110-195 Meter. Die Lage ist gegen Süden exponiert und liegt direkt an der Mosel. Gleich daneben liegt die Weingutslage Zeltinger Sonnenuhr. Der vorherrschende Bodentypus ist der Devon- und Schieferverwitterungsböden. Der Name der Lage kommt von einer Sonnenuhr die Jodocus Prüm Mitte des 19ten Jahrhunderts erbaute. Wie der Name schon sagte, diente die Uhr zur Anzeige der Zeit. Der Boden ist ein mittelgründiger Devonschieferverwitterungsboden mit einem hohen Gesteinsanteil. In der Wehlener Sonnenuhr wird ausschließlich Riesling angebaut.

Dieser Wein passt zu allen Fisch- und Salatgerichten, oder solo auf der Sommerterrasse.

750ml / Flasche

Dieser Wein harmoniert mit hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Lamm, Pasta Gerichten und Antipasti.
 

750ml / Flasche

Als Aperitif oder zum Dessert ein wahrer Genuss und eine tolle Rarität.

375ml / Flasche

Als Aperitif oder zum Dessert ein wahrer Genuss und eine tolle Rarität.

375ml / Flasche

Dieser Wein ist ein fruchtiger, frischer Sommerwein.

750ml / Flasche

Als Aperitif oder zum Genießen an warmen Sommertagen.

750ml / Flasche

Ein Sauvignon Blanc aus der Exclusiv-Linie des Winzerkellers Auggener Schäf.

750ml / Flasche

Als Aperitif oder zum Genießen an warmen Sommertagen.

750ml / Flasche

Hinter dem Roten Gutedel versteckt sich ein Weißwein aus dem Markgräflerland.

750ml / Flasche

Mit dem 2011er Jahrgang erlangte die Haltinger Winzer eG im Stern Magazin den 1. Platz bei der großen Sauvignon Blanc Verkostung. Der aktuelle Jahrgang gefällt uns auch wieder wunderbar.

750ml / Flasche

Dieser Wein harmoniert prima mit Edelfischen oder zu hellem Ragout.

750ml / Flasche

Angenehmer Apéro-Wein. Gutedel ist, mit über 5000 Jahren, eine der ältesten Rebsorten der Welt. Ursprung ist Ägypten am Nil.

750ml / Flasche

Ein Chardonnay aus der Exclusiv-Linie des Winzerkellers Auggener Schäf. Ausgezeichnet im Geschmack und mit feinen Noten vom Holzausbau begleitet.

750ml / Flasche

Dieser Wein passt zu allen Putengerichten und ist delikat zu mildem Braten.

750ml / Flasche

Sandbeige mit goldenen Reflexen. Zartes Pfirsicharoma begleitet von Kastanien. Saftig am Gaumen mit Noten von Mirabelle, Zitrone und reifen Quitten. Gut ausbalancierte Säure. Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. Ausbau im Stahltank mit gezügelter Gärung bei 14°C.

750ml / Flasche

Mit feinem Duft erinnernd an Holunder, mit harmonischer Fruchtsäure.

750ml / Flasche

Ein Chardonnay aus der Exclusiv-Linie der Haltinger Winzer eG. Ausgezeichnet im Geschmack und mit feinen Noten vom Ausbau im Barrique begleitet.

750ml / Flasche

Ein Grauburgunder aus der Exclusiv-Linie des Winzerkellers Auggener Schäf. Ausgezeichnet im Geschmack und mit feinen Noten vom Holzausbau begleitet.

750ml / Flasche

Haltingens neustes Meisterwerk. Grauburgunder Reserve ist ein genialer Selektionswein.

750ml / Flasche

Leichter rassiger Muskateller Sekt, mit feinem aber ausgeprägtem Muskataroma. Vollmundig mit süßlicher Muskataromatik und verführerischer Perlage.

750ml / Flasche

Feine Aromen von Rosen und Litschi. Form vollendeter Sekt, mit einer feinperligen Dosage und etwas Hefearomatik. Handlese. 10 monatige Reifung auf der Flasche. Dieser Sekt ist ein prickelndes Erlebnis für viele freudige Stunden. Eine charmante Begrüßung, ein Begleiter zum Essen oder einfach nur so! Klassische Flaschengärung. Trinktemperatur 8°C.

750ml / Flasche

Haltingens neustes Meisterwerk. Weissburgunder Reserve ist ein genialer Selektionswein.

750ml / Flasche

Saftig am Gaumen mit Noten von reifen Äpfeln. Langer, anhaltender Abgang und feine Mineralität.

750ml / Flasche

Kräftiger Körper mit klassischem Pinot Charakter. Reife Kirsche, Brombeere, Piement, Pfeffer. Fruchtfrische Säure und weiche Gerbstoffe.

750ml / Flasche

Dieser Wein liebt gegrilltes Fleisch oder kräftige Wildgerichte, ist aber auch solo ein Wein zum ’Schlotzen’.

750ml / Flasche