Erzeuger:

Pago de Carraovejas, Peñafiel, Spanien

Beschreibung:

Rebsorten: 93% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Dieser Rotwein zeigt sich einmal mehr von seiner besten Seite. Farblich sehr dichtes Kirschrot, mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart satte Aromen mit feinen Gewürzen, edler Eiche, Unterholz, roten Waldbeeren, Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen mit einer unwiderstehlichen Mischung, die nur Weine dieses Formats aus der Ribera del Duero mitbringen. Kraft paart sich mit Finesse, Dichte mit Eleganz, Fruchtaromen mit Fassnuancen und reifen Tanninen. Pago de Carraovejas gärt in kleinen rostfreien Edelstahltanks und im großen holzfass mit autochthonen Hefen aus dem eigenen Weingut. Danach reift der Wein 12 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques in Drittbelegung. Der Wein verbringt dann weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt. Ein Wein für Liebhaber von Weinen mit kräftigem Ausbau. Sehr zart und elegant.

DO Ribera del Duero, 0.75l, 15,0 % vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Im Herzen des Ribera del Duero, nur 3km entfernt von Peñafiel - dem historischen Zentrum der Region - liegt die Finca y Bodega Pago de Carraovejas. Erst 1991 wurde diese gegründet und gehört schon zur alten Garde der Eliteweingüter. Sie beweisen mit ihrer Klasse stehts hohen Qualitätsstandart.