Erzeuger:

Montemajor SRL | Via Guiseppe Verdi 20 | 83100 Avellino | Italien

Beschreibung:

Rebsorten: Syrah

Rubinrote Farbe mit hellvioletten Tönen, rein, zart, elegant und komplex mit einem Hauch von schwarzer Maulbeere, Lakritz, Blaubeere und Johannisbeere. Weich mit ausgewogener Säure. Erntezeit ist Mitte September. Die Bodenzusammensetzung besteht vorwiegend aus kalkhaltige Böden. Der Wein macht eine Kalte Vormazeration, Mazeration für ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Ausbau zuerst im Stahltank, dann sechs Monate im Fass.

Sizilien, Italien, 0.75l, 14,0% vol, enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Ercolinos Eltern gründeten das bekannte Weingut Feudi di San Gregorio, auf welchem sich unter anderem auch sein späterer Erfolg aufbaut. Heute gehören Montemajor Rebflächen in Apulien, Sizilien und Kampanien. Sie produzieren dort erstklassige Weine. Alle Weine von Montemajor haben gemeinsam, dass sie kraftvoll und füllig sind, sich dabei aber gleichzeitig eine herrliche Säure erhalten, die ihnen eine grandiose Leichtigkeit verleiht. Das erreichten Sie unter anderen damit, dass die Trauben ein bis zwei Wochen später als normal geerntet und diese dadurch eine ganz besondere Reife erfahren (Spätlese).