Erzeuger:

Podere29 – strada proviciale 544, Trinitapoli-Foggia 71042, Borgo Tressanti Cerignola (FG), Italia 

Beschreibung:

Im Glas präsentiert sich der Gelso d'Oro Nero di Troia in einem Intensiven, leuchtenden Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere und Brombeere mit einem Hauch von Kakao, Zimt und Wacholder. Im Geschmack sehr körperreich mit einem Bouquet von dunklen Früchten, Schokolade und sehr würzigen Aromen. Kräftige, reife Tannine und einer guten Säurestruktur.

Puglia IGT, 14 %vol., 0.75l, enthält Sulfite

Weiter Informationen:

Podere 29 arbeiten biodynamisch. Sie haben sich entschieden: "Wir bewässern den Weinberg nicht. Es hängt alles vom Regen ab": Aufgrund seiner zyklischen Natur speist es den Boden. Das Durcharbeiten der Reihen erfolgt nur mit der Hacke, wobei Pestizide nach biodynamischen Prinzipien vermieden werden. Tatsächlich kann im Boden die Rauke wachsen, die ein natürliches Antiseptikum ist, das die Pflanzen schützt. Alles ist spontan, ohne den langsamen Rhythmus der Rebe zu verändern. Ungezwungene, reine Trauben voller Geschmack.