Erzeuger:

Podere29 – strada proviciale 544, Trinitapoli-Foggia 71042, Borgo Tressanti Cerignola (FG), Italia 

Beschreibung:

Im Glas zeigt sich der Gelso Nero Nero di Troia in einem strahlend intensiven Rubinrot. In der Nase Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen, leicht würzige Noten wie schwarzer Pfeffer und Nelken. Im Geschmack ein sehr eleganter und komplexer Rotwein mit einer sehr gut eingebundenen Säure, weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Puglia IGT, 13 %vol., 0.75l, enthält Sulfite

Weiter Informationen:

Podere 29 arbeiten biodynamisch. Sie haben sich entschieden: "Wir bewässern den Weinberg nicht. Es hängt alles vom Regen ab": Aufgrund seiner zyklischen Natur speist es den Boden. Das Durcharbeiten der Reihen erfolgt nur mit der Hacke, wobei Pestizide nach biodynamischen Prinzipien vermieden werden. Tatsächlich kann im Boden die Rauke wachsen, die ein natürliches Antiseptikum ist, das die Pflanzen schützt. Alles ist spontan, ohne den langsamen Rhythmus der Rebe zu verändern. Ungezwungene, reine Trauben voller Geschmack.