2014 Terlan (Terlano) Merlot Riserva Siebeneich

18,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 25,32 €
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Erzeuger:

Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ)

Beschreibung:

In der Farbe ein  funkelndes sattes rubinrot . Die vordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehrfacettenreichen Bouquet. Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge.

DOC Inhalt 0,75l, 13,5 % vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Die Lese und Traubenselektion erfolgen per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (50%) teils im Barrique (50%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

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