2017 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel

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1 l = 38,00 €


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Erzeuger:

Weingut Bürklin Wolf Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM

Beschreibung:

Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2018, anschließend schonende Kelterung. Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung im August 2019.

Alkohol:13,0 % vol
Restzucker: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

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