Erzeuger:

Weingut Bürklin Wolf Dr. Bürklin-Wolf e.K. Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM

Beschreibung:

Ein sehr kerniger, prägnanter Gaisböhl, in der Nase blumig mit Aroma von Mirabelle und einer dezenten Kräuternote, im Mund kerniges Steinobst. Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der kraftvolle und trotzdem leichte Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einen druckvollen, sehr langen Abgang. Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass.

Alkohol: 12,5 % vol.
Restsüße: 3,8 g/l
Säure: 5,5 g/l
Enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt sie elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.