Erzeuger:

Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen, Deutschland

Beschreibung:

Saubere Frucht, Duft nach Litschi und Pfirsich. Vollmundig im Gaumen und sanft im Abgang.

Lage & Boden: Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation: leicht eingetrocknete Trauben. Handlese und eine schonende Traubenverarbeitung mit Restsüße durch eine natürliche Gärstoppung.

Analysenwerte: Alkohol: 10,5% vol.

Gesamtsäure: 7,6 g/l

Restzucker: 123,5 g/l

Deutscher Prädikatswein, 0,375l, 10,5 % vol., enthält Sulfite

Weitere Informationen:

Die Haltinger Winzer eG ist eine der kleinsten Erzeugergemeinschaften Deutschlands und mit Ihrem Sitz in Haltingen, einem Ortsteil von Weil am Rhein, die südlichste Deutschlands.